千切り大根

千切り大根は宮崎が全国の90%強を生産していて、
関西では「千切り大根」といい関東では「切り干し大根」
というようですが今年は暖冬で千切り大根などの生産が遅れているようです。
一日も早く時期相応の寒気と風が吹く事を期待したい。

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